导读：八月份，准高三生就要进入高三第一轮复习，在第一轮复习中主要以基础知识为主，这也是对高一高二所学知识的一个很好的回顾，高三一轮复习紧张中还带有枯燥，通过做题来对所知识进行一次检测是一个不错的方法，高考网特为准高三生准备了2012年高三生物一轮复习单元测试题，希望对于高三第一轮复习有所帮助。
2012年高三生物一轮复习：生物技术实践
本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。考试时间90分钟，满分100分。
第Ⅰ卷(选择题 共50分)
一、选择题(共20小题，每小题2.5分，共50分)
1．(2010·杭州)关于果醋制作过程中的叙述正确的是( )
A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳
B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸
D．要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了
答案 C
解析 醋酸菌和酵母菌发酵的区别在于前者需氧，不产生二氧化碳，而且发酵的最适温度也不同。
2．分离纤维素分解菌的实验过程中操作错误的是( )
A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
B．富集培养这一步可以省略，但所得的纤维素分解菌较少
C．经稀释培养后，可用刚果红染色并进行鉴定
D．对照组可用等量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上
答案 A
解析 经选择培养后再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上；富集培养可省略，但获得的纤维素分解菌较少；经稀释培养后，可用刚果红染色并进行鉴定；设置对照能证明富集培养的确得到了欲分解的微生物。
3．将配制好的培养基进行灭菌应采用( )
A．灼烧灭菌 B．高压蒸汽灭菌
C．干热灭菌 D．煮沸灭菌
答案 B
解析 要将配制好的培养基中的所有微生物的细胞、芽孢和孢子杀死，实验室常采用高压蒸汽灭菌法。
4．(2010·广东一模)下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是( )
A．微生物培养前，需对培养基进行消毒
B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法
C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度
D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源
答案 A
解析 微生物培养前，需对培养基进行灭菌，而不是消毒；测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法而一般不用活菌计数；分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度以便能从中选择出菌落数在30～300间的平板进行计数；分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源。
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